Hola Daniela, la baja de oficio se produce cuando no se abonan 10 cuotas consecutivas. Para la readhesión sí o sí hay que abonar la deuda, puede hacerse de contado o a través de un plan de pagos "Mis Facilidades".
Para que el sistema no tome como fecha de alta la actual, hay que ir personalmente a Afip con el F183 y una multinota (F206) indicando una fecha de inicio anterior, que no puede ser anterior a la de la baja de oficio.
El Imp. sobre los Ing. Brutos es independiente del monotributo, deberías analizar si también existe deuda, pero no está relacionado con la baja en el monotributo.
Saludos